عمليات جوجه كشي در مرغداري ها در شرايط محيطي خاص و ويژه اي انجام مي شود.
اين شرايط محيطي شامل دما ، ميزان رطوبت و ... مي باشند و به طور كلي ميتوان گفت كه وظيفه اصلي يك دستگاه جوجه كشي ، فراهم نمودن اين شرايط فيزيكي مناسب براي عمليات جوجه كشي مي باشد.
يك دستگاه جوجه كشي داراي ويژگيها و شرايط ويژه اي ميباشد كه در زير به اختصار به آنها اشاره ميكنيم :
ميزان دماي محيطي كه دستگاه جوجه كشي در آن قرار دارد از اهميت بالايي برخوردار است. اين دما بايد چيزي در حدود 22 تا 30 درجه سانتيگراد باشد. ميزان دما بر عملكرد و راندمان دستگاه جوجه كشي تاثير مستقيمي دارد.
فضايي كه دستگاه جوجه كشي در آن قرار ميگيرد نيز به لحاظ مساحت بايد حداقل پنج برابر اندازه دستگاه جوجه كشي باشد . لذا در استفاده از دستگاه جوجه كشي ، به رعايت اين موضوع باشيد.
يكي ديگر از موارد مهم تهويه مناسب مي باشد. اكسيژن يكي از موارد ضروري در رشد جنين ميباشد كه در دستگاه جوجه كشي اين اكسيژن مورد نياز جنين ها توسط دريچه هايي كه براي ورود هوا و به همين منظور در دستگاه جوجه كشي تعبيه شده ، فراهم ميگردد .
هيچگاه دستگاه جوجه كشي را در نزديكي محيطي با بوي نامطبوع قرار ندهيد.همچنين دستگاه جوجه كشي نبايد در محيطهاي آلوده قرار گيرد. بهتر است قبل از ورود به محل قرار گرفتن دستگاه جوجه كشي ، از حوضچه هايي كه به منظور عبور و ضد عفوني شدن تعبيه ميشود. استفاده نماييد.