بذر بادمجان و شرايط كشت آن

بذر بادمجان و شرايط كشت آن
منبع و منشاء گياه و بذر بادمجان ، كشور ژاپن مي باشد .  بذر بادمجان در اواخر ماه بهمن و به صورت خزانه و در بستري حاوي خاك برگ بسيار نرم ، خاك كشاورزي نرم و ماسه و در محيطي نسبتا مرطوب كشت مي شود . دماي مناسب براي كشت بذر بادمجان ، 25 درجه سانتيگراد مي باشد و محيط مناسب براي پرورش بذر بادمجان از لحاظ رطوبت و دما ، شبيه محيط گلخانه مي باشد . بهتر است بذر بادمجان در ظروف كشت و گلدان ، كاشته شده و سپس به صورت نشاء به زمين اصلي منتقل گردد.
بذر بادمجان را در خاكي با شرايط ذكر شده و در ظروف كشت مي كارند و پس از اينكه به مرحله چهار برگي شدن رسيد به پشته هاي زمين اصلي كه از قبل آماده گرديده ، منتقل مي شوند . مرحله چهار برگي شدن بذر بادمجان عموما در ارديبهشت ماه اتفاق مي افتد . پيشنهاد مي شود فاصله بين پشته ها بين 70 تا 75 سانتيمتر و فاصله بين بوته هاي بادمجان 40 تا 45 سانتيمتر باشد .
آبياري بذر بادمجان و خود گياه ، با توجه به شرايط آب و هوايي و نوع خاك ، متغير است .
بذر بادمجان مانند ساير گياهان ،گونه هاي مختلفي دارد كه معمول ترين آنها بذر بادمجان قلمي ، بذر بادمجان دلمه اي ، بذر بادمجان سفيد ، بذر بادمجان سبز و ... مي باشد .
از بين اين گونه هاي مختلف بذر بادمجان ، آن دسته كه داراي كمترين ميزان دانه و بيشترين حد از شيريني باشد ، براي مصارف خانگي ، مقبول تر مي باشند . بذر بادمجان سياه و قلمي ، مورد پسند ترين نوع بذر بادمجان در ذايقه مردم ما مي باشد .